top of page

Ana Yemekler



Ana Yemekler

Hepsi yerel ve günlük olarak temin edilen çok çeşitli lezzetler



Daar Tabak (Özel Spesiyal)

İçerisinde yedi farklı lezzeti bir arada sunduğumuz tadım tabağımız. (1 adet sembusek, 1 adet urok, 1 adet kuru patlıcan dolması, 2 adet yaprak sarma, güveç, kuzu kuşbaşı ile keşkek, iç pilav ile kaburga)

₺920

Daar Tabak (Özel Spesiyal)

Tandır

Ağır ateşte pişmiş kuzu sırt eti; iç pilav ile servis edilir.

₺800

Tandır

Kaburga Dolması

Özel baharatlı iç pilavıyla doldurulmuş, fırınlanmış nefis kuzu kaburga eti ile servis edilir.

₺800

Kaburga Dolması

Sac Tava

Sac üzerinde sotelenmiş kuzu kuşbaşı et; domates, biber ve sıcak sac ekmeğiyle sunulur.

₺800

Sac Tava

Yaprak Ciğer

Izgara üzerinde pişen yaprak ciğer özel sosu ve çıtır patates ile servis edilir.

₺800

Yaprak Ciğer

Keşkek

Ağır ateşte pişmiş buğday ve kavurma eti; kızdırılmış tereyağlı sos ile sunulur.

₺800

Keşkek

Mardin Güveci

Geleneksel usulde kuzu eti, taze fasulye ve patlıcanın güveçte uyumu.

₺800

Mardin Güveci

Köy Tavuğu (Firik Bulgurlu)

Doğal köy tavuğu eti ve kendi suyuyla demlenmiş geleneksel firik bulguru.

₺750

Köy Tavuğu (Firik Bulgurlu)

bottom of page