
Ana Yemekler
Ana Yemekler
Hepsi yerel ve günlük olarak temin edilen çok çeşitli lezzetler
Daar Tabak (Özel Spesiyal)
İçerisinde yedi farklı lezzeti bir arada sunduğumuz tadım tabağımız. (1 adet sembusek, 1 adet urok, 1 adet kuru patlıcan dolması, 2 adet yaprak sarma, güveç, kuzu kuşbaşı ile keşkek, iç pilav ile kaburga)
₺920

Tandır
Ağır ateşte pişmiş kuzu sırt eti; iç pilav ile servis edilir.
₺800

Kaburga Dolması
Özel baharatlı iç pilavıyla doldurulmuş, fırınlanmış nefis kuzu kaburga eti ile servis edilir.
₺800

Sac Tava
Sac üzerinde sotelenmiş kuzu kuşbaşı et; domates, biber ve sıcak sac ekmeğiyle sunulur.
₺800

Yaprak Ciğer
Izgara üzerinde pişen yaprak ciğer özel sosu ve çıtır patates ile servis edilir.
₺800

Keşkek
Ağır ateşte pişmiş buğday ve kavurma eti; kızdırılmış tereyağlı sos ile sunulur.
₺800

Mardin Güveci
Geleneksel usulde kuzu eti, taze fasulye ve patlıcanın güveçte uyumu.
₺800

Köy Tavuğu (Firik Bulgurlu)
Doğal köy tavuğu eti ve kendi suyuyla demlenmiş geleneksel firik bulguru.
₺750
