Dana kıyması, soğan ve taze maydanoz ile hazırlanmış enfes iç harcıyla çıtır kızartılır.

Buğday

Geleneksel usulle haşlanmış; kavrulmuş soğan, kuzu ve dana kıymalı iç harç ile hazırlanır.

Buğday

Zırhla çekilmiş kuzu kıyması ve dolmalık fıstık dolgulu geleneksel lezzet.(Porsiyon=2 adet)

Buğday

Dana kıyması, taze sebzeler ve özel baharatlar; odun ateşinde taş fırında pişirilir.(Porsiyon=3 adet)

Buğday

Zeytinyağlı, bol nar ekşili ve naneli özel pirinç harcıyla doldurulmuş geleneksel lezzet.

Vejetaryen

Nohut ve tahinin, hakiki zeytinyağı eşliğinde pürüzsüz buluşması

Vejetaryen

Tandırda közlenmiş patlıcan, domates ve biberin zeytinyağ ile uyumu.

Vejetaryen